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<p><strong>19 septiembre. </strong>Con una conferencia de la presidenta de la<strong> Sociedad Española de Agricultura Ecológica</strong> (SEAE), <strong>Mª Dolores Raigón</strong>, se inaugura el próximo domingo, 22 de septiembre a las once de la mañana, el ciclo de actividades paralelas del Ecomercado Salinas.</p>
Bajo la denominación de Isla Verde, una de las zonas de césped del parque de La Rana donde se celebra el mercado de productos ecológicos acogerá cada domingo actividades distintas: charlas, mesas redondas y talleres relacionados con la agroecología, el consumo responsable o el reciclaje, entre otros.
Para inaugurar Isla Verde se contará con la presidenta de la SEAE que, además, es Doctora en Ingeniera Agrónoma por la Universidad Politécnica de Valencia (UPV) y Catedrática de Escuela Universitaria del área de Edafología y Química Agrícola, siendo profesora en la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural. Mª Dolores Raigón impartirá un conferencia titulada “Alimentos ecológicos: alimentos de calidad”.
Autora de libros diversos sobre los alimentos ecológicos y de origen vegetal, también es directora de diversos cursos de especialización organizados por el Centro de Formación de Postgrado de la UPV.
Investigadora principal de los proyectos "Manejo de la Biodiversidad en Agricultura Ecológica y su Influencia en la Calidad de los Alimentos", "Selección por parámetros de calidad de variedades locales de lechugas, tomates y cebollas adaptadas al cultivo ecológico regional en relación al cultivo convencional", y "Mejora genética en berenjena".
Raigón es presidenta desde hace un año de la SEAE, una entidad con más de dos décadas de vida constituida para aglutinar los esfuerzos de agricultores, técnicos, científicos y otras personas, encaminados hacia el desarrollo de sistemas sustentables de producción agraria fundamentados en los principios ecológicos y socioeconómicos promovidos por los movimientos de Agricultura Ecológica, cuyo objetivo fundamental es la obtención de alimentos y materias primas de máxima calidad, respetando el medio ambiente y conservando la fertilidad de la tierra, mediante la utilización óptima de los recursos locales, potenciando las culturas rurales, los valores éticos del desarrollo rural y la calidad de vida.