ABIERTO EL PLAZO DE INSCRIPICIÓN PARA NUEVO CURSO DE TAPAS EN SALINAS

Dirigido a:
Trabajadores ocupados del sector turístico de la Comunidad Valenciana y que desarrolle su actividad profesional en la cocina.

Objetivo:
Los participantes serán capaces de realizar preelaboración y elaboraciones culinarias, conservación y presentación de preparaciones destinadas a la barra de un restaurante. Conocerán nuevas tendencias y formas de la cocina de barra (tapas y pintxos). Serán capaces de adaptar y utilizar los costes de las elaboraciones en su cocina.

Contenido:
- Innovación de las tapas y pintxos clásicos de la cocina.
- Elaboración y montaje de tapas (frías y calientes).
- Nuevas tendencias en la elaboración de tapas y pintxos.
- Elaboración y control de costes en la barra.

Fecha: 19 y 20 de octubre de 2015

Horario: 16:30 a 20:30 horas

Duración: 8 horas

Matrícula: Gratuita cofinanciada por el Fondo Social Europeo
Información: 965 93.54.90 / 965.47.90.01

Inscripción: Presentar la solicitud en el
Ayuntamiento de Salinas, Plaza de España, 8 ó inscribiéndose en www.cdt.gva.es adjuntando
fotocopias de su DNI, y última nómina, o último recibo actualizado. El curso se podrá anular si
no se completa el número de plazas establecidas para el mismo. Para recibir el
certificado del curso es imprescindible una asistencia mínima del 80% y superar la prueba
de aptitud. Los días y horas previstas en cada curso podrían sufrir alguna modificación, que se
comunicará a las personas interesadas que se hayan inscrito. Los participantes deberán
comprobar que han sido admitidos a un curso vía web, e-mail ó teléfono.

Plazas limitadas.

Fecha límite 14 de octubre de 2015